HEARTLAND Vi hjælper gerne med stort og småt i kantinerne hos BESTSELLER. Derfor er vi også glade for at have overtaget frokostordningen på Store Torv 1, hvor HEARTLAND A/S har haft kontor siden september 2022. Hver dag fragter vi frokost til 85 personer fra havnen til Store Torv – med egen ladcykel og…
DET SKAL FEJRES Vi husede forleden fredag “IBT & NBT Graduation” Her har internationale og nationale trainees netop afsluttet deres uddannelse ved BESTSELLER, Vi havde fornøjelsen at danne rammerne om dette brag af et arrangement. Vi bød på læskende drinks, og menuen var spækket med forårets guld, heriblandt asparges i alle afskygninger, nye…
Køkkenchef træf i Aarhus Vi prioriterer ofte at mødes og udveksle erfaringer, og ikke mindst lave lækker mad sammen- Og det skal I ikke snydes for! Det blev der et fantastisk køkkenchef træf ud af, og her kunne vi præsentere en 3-trins raket af en menu: FORRET (BESTSELLER Brande & Campus) Nye danske…
Du er vores vigtigste anmelder Vi ønsker at give dig en god oplevelse, når du spiser i din kantine. Derfor gør vi vores bedste for, at både smag, udvalg, kvalitet og service er i top. Vi håber, at du vil bruge et par minutter på at fortælle os, hvad vi gør godt, og hvad vi…
NATURFRISK PÅ LAGER Vi har netop tilføjet Naturfrisk til vores mødeforplejningskort på ServiceNow. Naturfrisk smager rigtig godt, og er tilmed økologisk! – De kan allerede nu bestilles! BESTIL DEM HER Naturfrisk ganske kort; Økologiske drikkevarer, brygget med omtanke for naturen og fremtidige generationer. Her prioriteres kvalitet og renhed uden pesticider…
VI SØGER DEN HØJE KVALITET – VI VIL ALTID VÆRE BEDRE! Mindst én gang i kvartalet får vi uanmeldt besøg af vores Food Excellence-team, herunder Mark og Troels. Det lyder nærmest som en kliché! Men hver dag møder vi alle ind med det mål at gøre vores bedste, og det handler ikke kun…
Vores rullepølse Vi har svært ved at mætte den stigende efterspørgsel, der er på vores hjemmelavede rullepølse. Opskriften er helt simpel: Sprængt velfærds grisenakke fra Grambogård, sort peber, allehånde, hvidløg, persille og godt håndelag. Rullepølsen er stegt ved lav temperatur, hvilket dermed giver en lavere fedtprocent, og dybere smag end en traditionel rullepølse.…
STOP FOODWASTE DAY På globalt plan går 1/3 af alt mad til spilde – det gør ondt i vores kokkehjerter, og derfor støtter vi op om FN’s Verdensmål nr. 12 om ansvarlig produktion og reducering af madspild. Madspild er en høj prioritet i køkkenet året rundt. Den 24. april Slår vi et ekstra slag…
Hveder Helligdag eller ej, – hveder hører sig til, og fælles for dem alle, er at de er lavet på: Økologisk mel, mælk, smør og ikke mindst kærlighed. De kan bestilles på alle vores lokationer: KLIK FOR BESTILLING: Brande Campus Aarhus VILA Haderslev
Inspirationstur til London Vi kigger og søger altid efter ny inspiration til at blive endnu bedre – og det at komme ud og se andre kantiner, det kan både være nationalt men også internationalt, er en stor kilde til vores videreudvikling mod nye højder. Denne gang rettede vi blikket mod London, hvor vi besøgte…