Byggeriet nærmer sig sin afslutning Tusind tak for endnu en fantastisk uge. Omgivelserne er jo lidt anderledes lige nu, men byggeriet skrider frem, og snart kan vi vise jer resultatet. Vi glæder os til at vise jer resultatet på tirsdag den 12. november. Vi er selv super spændte på at se resultatet og glæder…
En lille treat fra os til jer I går hentede mange af jer vores lille treat. Vi er nemlig så glade for, at I hver dag spiser hos os, at vi synes, I skulle have noget igen. Treaten var en hjemmelavet “Honeybomb,” som selvfølgelig er lavet med honning fra vores egne bier i Brande. Vi…
Store ændringer i Brande Der sker store ændringer hos os. Vores køkken laves om, og kantinen, som I kender den, ændrer sig – alt for at I kan få den bedste oplevelse hos os. Det betyder også, at der midlertidigt vil være nogle ændringer. Spiseområderne i kantinen bliver lukket, hvilket betyder, at SELECTED og Jack…
Økodag i Brande I onsdags stod den på økodag hos os. Vi havde inviteret vores gode samarbejdspartnere fra Axel Månsson og Kjær & Sommerfeldt til en dag i økologiens tegn. Det var muligt at få alt fra de lækreste grøntsager, kvalitetsvin og vores egne hjemmelavede pølser med hjem – alt selvfølgelig økologisk. Vi er så…
Udviklingsmøde for BESTSELLERs kantiner Vi havde samlet vores nøglepersoner til et møde på Sdr. Bjert Kro, hvor vi skulle tale om fremtiden for vores kantiner. Formålet var at udvikle nye koncepter, dele erfaringer og finde på nye initiativer. Vi elsker at skabe en spændende og velsmagende oplevelse, når I spiser hos os. Et fantastisk møde…
Besøg hos Månsson i Brande Et tæt forhold til vores leverandører er afgørende. Derfor besøgte vi i uge 40 det økologiske landbrug Månsson i Brande. Vi får store dele af vores grøntsager fra Brande, som udover at ligge i vores baghave, også leverer nogle af de allerlækreste økologiske grøntsager. På vores besøg fik vi muligheden…
Musik i vores kantiner Hvordan passer livemusik sammen med en kantine? Virkelig godt! Således har henholdsvis BESTSELLER Brande og VILA haft besøg af livemusikanter de seneste uger. Vi kan mærke, at der virkelig bliver sat pris på, når der sker noget lidt anderledes i kantinerne. Så det er bestemt ikke sidste gang, at vi prøver…
Kokketræf på VILA Så blev det endelig VILA’S tur til at afholde kokketræf! Her var der 150 forventningsfulde gæster, som vi fik muligheden for at give en oplevelse lidt udover det sædvanlige, teamet var asiatisk med proteiner fra bælgfrugter. Snack (BESTSELLER Brande – René og Jakob) Grønne bønner – asiatisk vinaigrette – hvide…
NODA PÅ LAGER Så er der nye på læskedrikke! Vi har netop tilføjet NODA til vores mødeforplejningskort på Order food. NODA smager forfriskende godt, og er tilmed økologisk! Vi tilbyder to smage: Sicilian Lemon Pink Grapefruit – De kan allerede nu bestilles! BESTIL DEM HER Lidt om NODA NODA -…
RØDE KORS x BESTSELLER x FOOD & CO. I alle vores kantiner arbejder vi konstant på at mindske madspild, I Brande laver vi frokost til 1200-1400 gæster, og derfor kan det dog ikke undgås, at der indimellem er overskydende mad. Udover at genanvende maden hvor det giver mening, ønsker vi også at gøre en…