God sommer fra køkkenet i Haderslev Uanset om du holder ferie eller er på arbejde, er der stadig gang i køkkenet. Vi fortsætter med at servere gode måltider hele sommeren og glæder os til at tage imod jer. Sommeren er over os, og vi ønsker alle en rigtig god sommer og håber, at den byder…
God sommer fra køkkenet på CAMPUS Vi lukker køkkenet på CAMPUS over sommeren, men den gode mad fortsætter. Køkkenet på CAMPUS holder sommerlukket i uge 28-31. Men til de af jer, som stadig sidder på pinden, er der stadig frokost at glæde sig til. Køkkenet i Brande holder åbent hele sommeren og sørger for, at…
BESTSELLER Climate Day: Restaurant Day med nordisk inspiration Den danske sommer er noget helt særligt. Den byder på friske, lokale råvarer i sæson og giver os mulighed for at tage det danske landskab ind i køkkenet og arbejde med dets smage. Det er netop denne tilgang, som månedens BESTSELLER Climate Day arbejder med. Menuen, som…
Mere end god mad: Variation og nytænkning får ros Vi har afsluttet årets gæstetilfredshedsundersøgelse, hvor I som gæster har haft mulighed for at dele jeres oplevelser og vurderinger af personalerestauranten i Aarhus. Vi vil gerne sige en stor tak til alle, der har taget sig tid til at deltage. Årets resultat lander på flotte 96,0…
Frokosten er stadig et af dagens højdepunkter på CAMPUS Vi har afsluttet årets gæstetilfredshedsundersøgelse, hvor I som gæster har haft mulighed for at dele jeres oplevelser og vurderinger af personalerestauranten på CAMPUS. Tak til alle, der har taget sig tid til at deltage. Med et resultat på hele 97,1 % placerer CAMPUS sig endnu en…
Flot fremgang i gæstetilfredsheden i Haderslev Vi har afsluttet årets gæstetilfredshedsundersøgelse, hvor I som gæster har haft mulighed for at dele jeres oplevelser og vurderinger af personalerestauranten i Haderslev. Tak til alle, der har taget sig tid til at deltage. Årets resultat lander på flotte 95,1 %, hvilket er en markant fremgang fra 91,2 %…
Teamet gør forskellen i Brande og løfter kvaliteten Vi har afsluttet årets gæstetilfredshedsundersøgelse, hvor I som gæster har haft mulighed for at vurdere alt fra madens kvalitet til service og den samlede oplevelse i personalerestauranten. Endnu en gang er vi overvældede over den store opbakning og de mange besvarelser. Resultatet for 2026 lander på flotte…
Midlertidige ændringer i frokosten på havnen Vores køkkengulv trænger til en opgradering. Derfor gennemfører vi en renovering, som medfører midlertidige ændringer i driften hos køkkenet i Aarhus fra den 10. juni og cirka seks uger frem. Selvom vores drift ændrer sig i perioden, går vi ikke på kompromis med det, der betyder mest: god smag,…
Treat: En forsmag på sommeren I sidste uge overraskede vi vores gæster med pizzakits på vores lokationer. En lille hverdagsforkælelse og en forsmag på sommeren. Torsdag den 28. maj havde vi dej på fingrene og mel på forklædet, da vi lavede 2.500 pizzakits som en overraskelse til vores gæster på vores fem lokationer i Brande,…
BESTSELLER Climate Day: Forårets smage i fokus Sidste fredag i maj markerer endnu en BESTSELLER Climate Day. En fast dag i vores køkkener, hvor vi sætter ekstra fokus på, hvordan små justeringer i vores madvaner kan gøre en forskel for klimaet. Denne måned er omdrejningspunktet smørrebrød. Med afsæt i sæsonens råvarer har CAMPUS udviklet en…