OPSKRIFT: Cremet hokkaidosuppe Efteråret er ankommet, og det betyder, at sæsonens farverige grøntsager igen fylder i køkkenerne. Derfor giver vi jer nu en opskrift på en cremet og farverig hokkaido-suppe. Hver dag er sæsonens grønt omdrejningspunktet i vores madlavning, og vi ønsker at inspirere jer til at gøre det samme. Derfor har vi samlet en…
Madfestival med streetfood-tema Fredag den 2. oktober blev restauranten i Skovhuset fyldt med streetfood-favoritter, da der var madfestival på menuen. I BESTSELLERs køkkener har vi en tradition for at gøre lidt ekstra ud af frokosten på udvalgte dage i løbet af året. For frokosten må gerne være mere end det, man bare spiser midt på…
RECIPE: Creamy Hokkaido pumpkin soup Autumn has arrived, which means the season’s colourful vegetables are once again taking centre stage in our kitchens. Seasonal vegetables are at the heart of our cooking every day, and we want to inspire you to do the same. That’s why we’ve put together this recipe for a creamy Hokkaido…
Årets honninghøst er klar! Bag træer og buske ved kantinen i Brande gemmer BESTSELLERs helt egne bistader sig. Her har bierne endnu en gang været flittige, og nu er årets honninghøst klar. Det er noget helt særligt at kunne følge en råvare hele vejen fra naturen til tallerkenen. Det har vi mulighed for i Brande,…
Health Week 2026: Sunde snurrer hele vejen rundt Mandag morgen blev dette års BESTSELLER Health Week skudt i gang med mere end 2500 snurrer fordelt over alle lokationer hos BESTSELLER. De sidste par år har BESTSELLER afholdt BESTSELLER Health Week, hvor fokus er på sundhed: både mentalt og fysisk. Og i år gentager de ugens…
En hyldest til Brian og Iryna Onsdag var Brian fra køkkenet i Stilling og Iryna fra køkkenet hos CAMPUS inviteret til People Appreciation Week i København som tak for deres hårde arbejde, de hver dag laver i køkkenerne. For tredje år i træk samlede Compass Group, organisationen bag Food & Co., 100 kollegaer fra enheder…
Vores takeaway er genåbnet Efter en periode med ændringer i forbindelse med renoveringen af køkkengulvet er vi igen klar til at gøre jeres hverdag lidt lettere. Takeaway og brød er nemlig tilbage. Denne gang i nye rammer. Vi er tilbage til vores normale frokostsetup med fuld, portionsanrettet buffet uden engangsemballage samt fuld mødeforplejning. Nu har…
Elevdimission fyldte restauranten Torsdag den 27. august dannede restauranten i Aarhus rammerne om en hyggelig fejring, da mere end 500 spisende gæster var samlet til den halvårlige elevdimission hos BESTSELLER. Der var summen og grin på BESTSELLER-kontoret i Aarhus torsdag aften, da mere end 500 glade gæster var samlet for at fejre de mange elever,…
Løbefest i Mindeparken Onsdag aften rykkede vi køkkenet ud i Mindeparken i Aarhus, hvor vi skulle stå for forplejning til de 530 deltagere fra BESTSELLER, som i år deltog i dette års DHL-stafet. Onsdag den 19. august løb årets DHL-stafet af stablen for ansatte hos BESTSELLER, og vi havde fået fornøjelsen af at tage turen…
Nu kan I endelig handle med os Nu er vi klar med vores handelsplatform, Serve by Food & Co., hvor vi samler vores varer ét sted. Nemt og hurtigt. To uger efter åbningen af Skovhuset er vi klar til at tage Serve i brug – og gøre det endnu nemmere for jer at handle med…