Rullepølse kursus – jule edition

Rullepølse kursus – jule edition I torsdags afholdt vi vores første rullepølsekursus her i Haderslev.   Det var en kæmpe succes, og vores deltagere tog rigtig godt imod kurset.   Souschef Peter stod for undervisningen, hvor han med stor entusiasme fortalte og demonstrerede alt om opskæring, krydring, saltning, oprulning og ikke mindst tilberedning. Vi valgte…