Skræddersyet madoplevelse til BESTSELLER Future 50
I sidste uge dannede CAMPUS rammer for BESTSELLER Future 50. Og vores køkken stillede op med en skræddersyet menu tilpasset eventets program.
2025 er 50-året for BESTSELLER. Det bliver markeret gennem fejringer, donationer og events, som kigger tilbage på BESTSELLERs første 50 år og frem mod de næste 50.
Seneste event blev afholdt i sidste uge, hvor BESTSELLER afholdte BESTSELLER Future 50 på CAMPUS. Her brugte en nedsat gruppe ugen på at kigge ud i BESTSELLERs fremtid de næste 50 år frem.
Vores CAMPUS-hold var med i køkkenet hele vejen – fra morgen til aften – og tog gæsterne igennem en række smagsoplevelser ud over det sædvanlige med en skræddersyet menu ugens begivenheder.
Alle dage var med fuld forplejning for alle gæster inklusiv en døgnåben kiosk til den søde og salte tand samt frisksmurte sandwiches tilgængelige 24 timer i døgnet, hvis nattesulten kom snigende.
Sådan smager fremtiden
For at afspejle BESTSELLER Future 50 og atmosfæren omkring arrangementet kiggede vi i køkkenet også frem i tiden for at vise de muligheder, vi ser for fremtiden.
Her bød menuen blandt andet på Professorens grønne grød til et vitaminrigt morgenmåltid, der giver en god bund fra morgenstunden, samt overvejende vegetariske og fiskeretter til frokost og aften, som afspejler den grønne råvareudvikling, vi ser fortsætte.
Tre-retters menu i vante omgivelser
Onsdag aften inviterede BESTSELLER sine deltagere på BESTSELLER Future 50 på en tre-retters oplevelse i de vante rammer på CAMPUS.
Her serverede vi en sæsonpræget menu med danske råvarer, der bestod af sæsonens sidste tomater til forret, farseret rødspætte fra Havnens Fiskehus til hovedret og til dessert serverede vi sæsonens frugt, æbler, vendt i vores egen BESTSELLER-honning fra bistaderne i baghaven hos Brande-kontoret.
Skal vi tilpasse os dit fremtidige arrangement?
Gennem hele ugen med BESTSELLER Future 50 lavede vi en menu, som var skræddersyet til BESTSELLERs ønsker og behov. Det er noget, vi med glæde gør – uanset om det er et lille, intimt møde med leverandører, en stor festmiddag for at fejre en milepæl eller et længerevarende event med fuld forplejning for mange mennesker.
Vi værdsætter at skabe gode oplevelser for vores gæster gennem kvalitetsrig mad, som tilpasser deres visioner og behov. Ethvert arrangement er forskelligt, og det afspejler vores køkken, hvor der altid er fokus på sæsonens råvarer, kreativitet og de små detaljer, der gør en forskel.
Så står du foran et arrangement, hvor du ønsker, at maden skal være en del af oplevelsen, hjælper vi gerne med at udvikle en løsning, der passer perfekt til jer.
Kontakt os på mail 143810@foodandco.dk – eller send forespørgsel i feltet længere nede på siden.
