Team-dag i Brande

I en travl hverdag og på tværs af flere køkkener er det vigtigt at huske, at vi er ét team. Derfor samlede vi i sidste uge kollegaerne fra Brande, CAMPUS og vores nyeste køkken, Skovhuset, til en fælles team-dag.

Selvom vi arbejder med forskellige menuer, har forskellige køkkenopsætninger og varierer i størrelse, deler vi den samme tilgang til samarbejde. Vi hjælper hinanden, når der er behov for det. Og det var netop fællesskabet, der var omdrejningspunktet for dagen.

Efter arbejde mødtes vi hos vores nabo, leverandør og samarbejdspartner Axel Månsson A/S, hvor Dorrit tog os med på en spændende rundvisning i virksomheden. Her fik vi et indblik i deres holistiske tilgang til dyrkning, høst og pakning af råvarer samt, hvordan de aktivt arbejder med AI som en del af deres udvikling og optimering.

Vi kom også helt tæt på produktionen med en tur i markerne og et kig bag kulisserne i maskinrummet, hvor vi var omgivet af friske frugter og grøntsager.

Hyggelig afslutning

Efter en inspirerende eftermiddag hos Axel Månsson A/S sluttede vi dagen hjemme hos Sanne, hvor vi tændte op i pizzaovnen og lavede hjemmelavede pizzaer sammen.

En dag med gode oplevelser, ny viden og tid til at styrke relationerne på tværs. For stærke teams skabes ikke kun i køkkenet.